收银员销售时发现生鲜商品变质了，该如何清理变质商品的库存？

前台可以做报损单，报损是指对因各种原因（食品过期、变质、运输损坏等）无法继续销售的商品处理库存的过程。

（1）前台版本号 1.41.179.101及上 前台做破损单，后台对应生成的是报损单；

之前的版本号，则生成的是库存调整单。
（2）报损成功：后台报表生成对应单据，单据状态为已审核。

（3）报损失败：也会生成单据，单据状态为未审核。

step 1：在前台触屏模式界面，“更多”—“单据”—“报损”，进入报损界面

step 2：进入快速报损界面后选择需要报损的商品并录入对应的数量。

step 3 ：确认报损信息无语后提交报损。

step 4：后台可以查看到前台提交的报损信息，对应报损商品的库存会同步扣减。